반 공기 주문에 주방이 진지해졌습니다
동네 식당에서 밥을 늘 남기는 손님을 위해 반 공기를 주문했더니 양은 절반인데 가격도 꼭 절반이어야 하느냐는 작은 토론이 주방까지 번졌습니다. 음식물 쓰레기를 줄이는 선택이 가게의 손해가 되지 않으면서 손님도 납득할 방법을 찾고 싶습니다.
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동네 식당에서 밥을 늘 남기는 손님을 위해 반 공기를 주문했더니 양은 절반인데 가격도 꼭 절반이어야 하느냐는 작은 토론이 주방까지 번졌습니다. 음식물 쓰레기를 줄이는 선택이 가게의 손해가 되지 않으면서 손님도 납득할 방법을 찾고 싶습니다.
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